元宵節🏮台灣常見的習俗有
吃元宵、賞花燈和猜燈謎等等😁
元宵節吃元宵，冬至吃湯圓
你知道元宵和湯圓如何區分嗎🤔？
主要是製作方式不同
一樣是糯米製品
✅元宵是餡料沾水放在糯米粉上，一層一層搖出來
外觀是圓形，如果是手工搖製形狀較不規則
皮薄、含水較低，口感吃起來較有嚼勁
煮元宵的水比湯圓混濁
✅湯圓則是糯米粉加水成糰，塞入餡料包起來
外觀為圓形，表面平滑
因為糯米糰的水分較多，口感較軟嫩、細膩黏口
現代人如果要自己煮湯圓
大多買市售冷凍湯圓回家煮
一顆市售冷凍湯圓熱量大約如下
芝麻口味39kcal
花生口味37kcal
抹茶口味31kcal
鮮肉口味31kcal
流沙口味30kcal
熱量部分會因大小及每家配方不同有所差異
記得要算好熱量，吃適量即可唷！
祝大家元宵節快樂🥰
