蛋白質是重要的營養素，幫助肌肉生長💪，還包括毛髮、指甲、荷爾蒙，以及免疫系統都需要它。蛋白質不只對運動後補充很重要，只要我們有呼吸、身體要維持正常運作，補充足夠的蛋白質是不可少的。
👉每天需要多少蛋白質？
蛋白質每日需求是依照體重與日常活動強度估算。
衛生福利部根據國人飲食習慣與氮平衡試驗評估，建議國民每日補充蛋白質，每公斤體重補充0.9公克，活動量大者 1.2~1.6公克，規律運動者 (無論耐力運動或重量阻力訓練)則更高，可達2公克。而針對特定需求(生酮飲食、增肌減脂、特殊健美族群🏋️♂️)甚至會建議到3公克，在此攝取狀況下會建議有專業醫護營養專業人員的評估指示下進行。
表一為依照體重與活動強度計算出每天的蛋白質建議量。
👉我的蛋白質夠嗎？
營養學中將7公克蛋白質設定為一份，以方便計算每日的蛋白質攝取。我們以以阿翔和小美來舉例蛋白質需求如下
一般富含蛋白質的食物中如下，由此可以評估一天的飲食中蛋白質攝取量是否足夠。
👉經過簡單換算
- 小美每天都能吃到6~7份蛋白質，所以在周末運動，或是控制體重時期減少食量時候，會額多吃一顆蛋、一杯豆漿或喝一杯高蛋白。
- 阿祥每天需要很努力才能達到22份，所以習慣固定喝市售高蛋白，因為每一公克的蛋白質花費會比食物攝取來得經濟。
